Cucina e Ricette

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Gigi D'Alessio racconta il caffè napoletano allo stand Toraldo

Roma, 15 mag. - Una sorpresa inaspettata a TuttoFood 2026, l'appuntamento di Fiera Milano Rho in programma dall'11 al 14 maggio. L'icona pop Gigi D'Alessio ha partecipato alla masterclass di Caffè Toraldo per raccontare il piacere di un buon caffè sia a casa che al bar. Tra applausi e foto insieme ai fan, ha raccontato agli operatori del settore e media, il suo legame con il caffè e con il brand di cui è testimonial: "O' cafè rappresenta Napoli, fa parte del nostro Dna, e aggiunge, "La collaborazione con Caffè Toraldo fa parte di un percorso di profonda conoscenza. Sono onorato di rappresentare questa azienda napoletana, conosco la famiglia e sono persone meravigliose, è un'azienda nata dal nulla e costruita da zero, oggi diventata un'eccellenza importante non solo in Italia, ma anche nel resto del mondo. Per un artista, associare il proprio nome a un prodotto significa conoscerne bene la storia e le origini, altrimenti si rischia di ingannare anche chi ascolta la tua musica."Dopo il suo arrivo, Gigi D'Alessio si è cimentato, insieme al maestro del caffè Gianni Cocco, in una masterclass dedicata al pubblico, preparando un espresso con la macchina a leva. Successivamente, Gianni Cocco ha dedicato al cantante e all'azienda una bevanda azzurra, a base di cocco, alga spirulina, cardamomo, anice stellato, fava tonka ed espresso estratto con la miscela Arancio.A tal proposito commenta Marco Simonetti, AD di Caffè Toraldo: "La presenza di Gigi in questa esperienza si inserisce nella visione più ampia di raccontare il caffè nel modo più diretto e autentico possibile. Affidare questo racconto a una figura riconoscibile e rassicurante, che vive il caffè come gesto quotidiano e reale, proprio come la maggior parte dei consumatori, rende ancora più immediato il dialogo con il pubblico".La storica torrefazione, che punta a rilanciare il consumo domestico del caffè come gesto centrale della vita quotidiana, consapevole e di qualità, attraverso un racconto diretto, spontaneo e fortemente legato alla tradizione. Allo stesso tempo, l'azienda continua a valorizzare la centralità della "tazzina al bancone del bar", simbolo di un rito quotidiano che richiede formazione, tecnica, preparazione e miscele eccellenti. Presente allo stand anche l'altro volto di Caffè Toraldo, Gianpiero D'Alessandro, in arte "Gianpiero", artista e direttore creativo di fama internazionale, che cura il nuovo concept aziendale. In occasione della presentazione di due nuove referenze del mondo cialde, l'artista ha realizzato una performance creativa dal vivo e commentato così i nuovi packaging: "È un progetto che va oltre il caffè: rappresenta un pezzo di immaginario da portare a casa, il gusto della tradizione reinterpretato attraverso un nuovo linguaggio visivo".Si tratta due nuove miscele che raccontano una Napoli contemporanea e in continua evoluzione: la miscela "Bello & Buono": che richiama l'espressione napoletana "bell' e buon", che descrive qualcosa che accade all'improvviso. È proprio questo il concept alla base della miscela: un'idea che prende forma in modo immediato, trasformandosi in un prodotto coerente e riconoscibile sin dal primo impatto. L'altra novità la Limited Edition di "Crema di Napoli", una delle miscele storiche del brand e tra quelle che meglio interpretano l'idea di espresso napoletano secondo l'azienda, con un packaging completamente rinnovato.(Servizio Pubbliredazionale)

2026-05-15T09:10:53Z

Canederli di primavera - È sempre mezzogiorno 13/05/2026

Barbara De Nigris, prepara dei canederli ripieni di formaggio su un letto di barbabietola: un piatto ricco e saporito che unisce tradizione e ingredienti freschi di stagione. Ingredienti per i canederli: 300 g di pane per canederli 1 carota 1 zucchina ½ porro 20 g di burro 120 g di tilsiter 200 ml di latte 250 g di ricotta 20 g di formaggio grattugiato ½ cipolla 1 spicchio d'aglio 3 uova Prezzemolo tritato Per accompagnare: 500 g di barbabietola 50 ml di olio 50 ml di aceto di vino rosso Olio evo Sale e pepe Per completare: 30 g di burro 30 g di formaggio grattugiato Erba cipollina Sale e pepe Noce moscata

2026-05-13T12:29:01Z

Pasta alla carbonara tradizionale: ricetta autentica con guanciale e pecorino romano

La pasta alla carbonara è uno dei grandi classici della cucina italiana, realizzata con pochi ingredienti essenziali: uova, guanciale, pecorino romano e pepe nero. La sua riuscita dipende da piccoli accorgimenti che fanno la differenza tra una carbonara qualsiasi e quella perfettamente cremosa. Una ricetta semplice solo in apparenza, ma dal gusto inconfondibile e senza tempo.

2026-05-14T06:53:47Z

Gelato alla Nutella: la ricetta facile da provare a casa

Scopri come preparare un cremoso gelato alla Nutella con una ricetta semplice e golosa, oltre ai consigli su dove trovarlo già pronto. Un dessert irresistibile perfetto per gli amanti del cioccolato e delle ricette facili. #GelatoAllaNutella #RicetteDolci #DessertItaliano

2026-05-13T07:02:24Z

Michette liguri - È sempre mezzogiorno 14/05/2026

Fulvio Marino prepara le michette che sono dei soffici bocconcini di una specie di pan brioche. Non si tratta delle michette classiche... perché queste sono michette dolci! Sono infatti delle brioscine dalla forma semplice ed unica. Sono una tipicità di Dolceacqua, un borgo medievale bellissimo, incastonato tra montagne nell'entroterra ligure. Ingredienti per l'impasto: 350 g di farina 0 7 g di lievito fresco di birra 120 ml di acqua 1 uovo 1 tuorlo 60 g di zucchero 1 cucchiaino di miele Scorza di ½ limone 5 g di sale 30 ml di olio 80 g di burro Per la finitura: Latte Zucchero Lievitazioni: Impasto lasciato lievitare per una notte in frigorifero. Michette lasciate lievitare per 2 ore a temperatura ambiente. Cottura: 180-200°C per 10 minuti

2026-05-14T14:43:59Z

Pizza margherita alla pala - È sempre mezzogiorno 15/05/2026

Fulvio Marino prepara la Pizza margherita alla pala. Ingredienti per la biga: 500 g di farina 0 5 g di lievito fresco di birra 250 ml di acqua Per l'impasto: Biga 350 g di farina di grano tenero tipo 2 2 g di lievito fresco di birra 400 ml di acqua fredda 5 g di malto in polvere 17 g di sale Semola di grano duro per spolvero Per il condimento: Passata di pomodoro Mozzarella Basilico Lievitazioni: Biga lasciata fermentare per 18 ore a 18 °C Impasto lasciato riposare per 2 ore in frigorifero e per 1 ora a temperatura ambiente. Filoncini da 300 g lasciati riposare per 3 ore a temperatura ambiente. Cotture: 250°C per 10 minuti 250 °C per 3 minuti

2026-05-15T15:14:00Z

A Padova va in scena l'allevamento rigenerativo. E la filiera diventa cortissima

Una piccola farm nel Padovano alleva bovini Rendena con pratiche rigenerative, e porta le carni in un ristorante a pochi chilometri. Numeri e ambizioni sono significativi, ma restano (giustamente) circoscritti a un modello artigianale e territoriale

2026-05-17T14:45:31Z

Ricche cheese e bacon McDonald’s: ricetta facile da rifare

Scopri come preparare delle deliziose cheese e bacon in stile fast food con una ricetta semplice e veloce. Croccanti fuori e cremose dentro, sono perfette per uno snack sfizioso fatto in casa. #RicetteFacili #CheeseBacon #CucinaGolosa

2026-05-13T07:02:12Z

Giuliano Tartufi, tartufo italiano tra tradizione e nuove sfide

(Adnkronos) - C’è un momento, nelle parole di Giuliano Martinelli, il fondatore di Giuliano Tartufi, in cui il tartufo smette di essere soltanto un ingrediente d’eccellenza e torna ad essere quello che è sempre stato: un pezzo di terra italiana, di cultura contadina e di tradizione tramandata nei boschi. A Tuttofood 2026, la grande manifestazione dedicata al food in corso a Fiera Milano-Rho, Martinelli porta un’azienda diventata negli anni una...

2026-05-12T15:44:14Z

Come preparare Kinder Bueno e cereali fatti in casa

Una ricetta semplice e golosa per preparare Kinder Cereali estivi e Kinder Bueno fatti in casa con ingredienti facili e tanto gusto. #DolciFattiInCasa #KinderCereali #RicetteFacili

2026-05-14T06:40:07Z

Pastiera napoletana tradizionale: ricetta completa tra frolla, grano e ricotta

La pastiera napoletana è uno dei dolci più iconici della tradizione partenopea, simbolo immancabile della Pasqua e della cucina napoletana. In questa ricetta scopri tutti i passaggi per ottenere un equilibrio perfetto tra pasta frolla, grano cotto, ricotta e aromi di agrumi. Un dolce ricco, profumato e profondamente legato alla cultura gastronomica del Sud Italia.

2026-05-14T06:53:45Z

Carlo Cracco: "Cultura tartufo è valore eccellenza gastronomica"

(Adnkronos) - “Quando si lavorano le materie prime si impara a conoscerle, valorizzarle e rispettare chi le porta sulle nostre tavole”. Carlo Cracco racconta così il valore della collaborazione con realtà specializzate come Giuliano Tartufi, protagonista nella serata di presentazione del nuovo logo dell'azienda di Pietralunga. Per lo chef, il tartufo rappresenta non soltanto un ingrediente d’eccellenza ma anche un patrimonio culturale e...

2026-05-12T15:44:14Z

Torta gelato Alaska - È sempre mezzogiorno 12/05/2026

Daniele Persegani prepara la Torta gelato Alaska. Ingredienti per il pan di spagna: 80 g di farina 70 g di fecola 150 g di zucchero 5 uova Vaniglia Scorza di limone Per il ripieno: 500 g di gelato alla fragola 500 g di gelato al cioccolato 250 g di fragole fresche 25 ml di alchermes Per decorare: 100 g di albumi 200 g di zucchero Cottura: 170° per 40 minuti

2026-05-12T14:44:00Z

La tradizione della pasta fresca al TUTTOFOOD di Milano

La tradizione della pasta fresca al TUTTOFOOD di Milano

2026-05-14T11:43:41Z

Come preparare melanzane imbottite in modo semplice e creativo

Sei al mare e vuoi provare qualcosa di diverso? Le melanzane imbottite sono la ricetta perfetta per un piatto estivo originale e gustosissimo! #RicettaEstiva #MelanzaneImbottite #CucinaFacile

2026-05-14T07:07:35Z

La ricetta svuota frigo facile che tutti stanno provando

Una ricetta svuota frigo semplice, veloce e perfetta per utilizzare gli ingredienti che hai già in casa. Un’idea pratica e gustosa per evitare sprechi e preparare qualcosa di sfizioso in pochi minuti. #RicettaFacile #CucinaItaliana #ZeroSprechi

2026-05-13T07:02:15Z

Gamberi saltati con albicocche

Se amate l’incontro fra ingredienti dolci e salati, non perdetevi la ricetta dei gamberi saltati con albicocche! Un piatto estivo originale e raffinato, ideale per una cena elegante, un pranzo speciale o un menù di mare dal tocco gourmet. Facili e veloci da realizzare, i gamberi in padella sono insaporiti con una leggera marinatura dal profumo agrumato. Le albicocche, invece, vengono caramellate con burro e miele per creare una deliziosa...

2026-05-14T09:51:14Z

Insalata estiva pugliese - È sempre mezzogiorno 14/05/2026

https://www.raiplay.it/programmi/esempremezzogiorno - Antonella Ricci Ingredienti per l'insalata: 2 patate Mix aromatico 1 peperone giallo 1 peperone rosso 1 zucchina 1 melanzana 1 barattiere 10 datterini rossi e gialli 1 cipolla rossa Per il condimento: 20 g di yogurt naturale 20 ml di olio evo 3 ml di succo di limone Acqua di pomodori Origano fresco Sale e pepe Per completare: 100 g di cacioricotta fresco 4 friselle all'olio Cottura: 180 gradi per 1 ora

2026-05-14T12:44:01Z

Food&Science, la lezione di Massari: "Il gusto nasce dall'equilibrio tra sapori e aromi"

Food&Science, la lezione di Massari: "Il gusto nasce dall'equilibrio tra sapori e aromi"

2026-05-17T20:13:44Z

Non c’è problema che una pizza non possa risolvere!

Non c’è niente che una pizza deliziosa non possa risolvere! Un piatto che porta sempre il buonumore e soddisfa ogni voglia. #PizzaTime #CiboFelice #SoluzionePizza

2026-05-14T07:07:47Z

Mozzarella di Bufala Campana Dop, nel 2025 57mln di chili prodotti e 38% esportato

MILANO (ITALPRESS) – E’ uno dei simboli dell’Italia nel mondo, amatissima dentro e fuori i confini italiani. Un’eccellenza radicata sul territorio, tra la Campania e il Basso Lazio, che delizia ogni palato adattandosi alle ricette più svariate. E’ la Mozzarella di Bufala Campana Dop, che anche quest’anno sbarca a Tuttofood, la fiera dell’agroalimentare ospitata a […]

2026-05-13T10:49:47Z

Pasta con fiori di zucca e alici

La pasta con fiori di zucca e alici è un primo piatto estivo ideale per chi cerca una soluzione facile e veloce senza rinunciare a una pietanza sfiziosa e ricercata. Questa ricetta salvacena si caratterizza per un grande punto di forza: il suo condimento profumato si prepara interamente nel tempo di cottura della pasta, ottimizzando i tempi ai fornelli durante le calde giornate della bella stagione. Il gusto delicato dei fiori di zucca freschi...

2026-05-13T13:51:11Z

Bocconcini di pollo alla mediterranea

I bocconcini di pollo alla mediterranea sono un secondo piatto facile, veloce e ricco di profumi che richiamano subito i sapori della cucina italiana. Teneri cubetti di petto di pollo vengono rosolati in padella e insaporiti con pomodorini, olive taggiasche, capperi e origano secco, per un risultato semplice ma irresistibile. Una ricetta perfetta per la cena di tutti i giorni, specialmente quando si ha voglia di qualcosa di sfizioso e non del...

2026-05-12T15:51:10Z

Crespelle di lenticchie

Le crespelle di lenticchie sono una ricetta vegana, senza glutine, ricca di proteine vegetali. A differenza delle classiche crêpe salate, queste crespelle si preparano senza uova, senza latte e senza farina di grano: la pastella è a base di lenticchie rosse decorticate, acqua, amido di mais, olio extravergine di oliva e, se gradito, un cucchiaio di lievito alimentare per un gusto ancora più saporito. Morbide, gustose e versatili, le crespelle di...

2026-05-14T13:51:13Z

Angel cake alle fragole - È sempre mezzogiorno 13/05/2026

https://www.raiplay.it/programmi/esempremezzogiorno - Natalia Cattelani Ingredienti per la base: 100 g di farina 00 360 g di albumi 6 g di cremor tartaro 20 g di amido di mais 280 g di zucchero Aroma di mandorle amare Per farcire: 300 ml di yogurt greco 300 ml di panna 60 g di zucchero a velo Scorza di limone 300 g di confettura di fragole Per ultimare: 8 fragole fresche 10 more Foglie di menta Cottura: 170° per 40 minuti

2026-05-13T11:14:01Z

Pollo ai peperoni alla romana: la ricetta in tegame che mi ha fatto cambiare idea sul pollo

Il pollo ai peperoni alla romana è una ricetta tradizionale in tegame ricca di sapore, con carne tenera e una salsa al pomodoro e peperoni avvolgente. Un piatto rustico e autentico della cucina italiana che trasforma un ingrediente semplice in una preparazione sorprendente e irresistibile. Perfetto per chi cerca una ricetta casalinga ricca di gusto e tradizione.

2026-05-13T14:33:56Z

Ricetta trofie al forno con speck e noci

Scopri come preparare trofie al forno con speck e noci, un piatto ricco e saporito perfetto per ogni occasione. #Trofie #RicettaItaliana #SpeckENoci

2026-05-15T07:58:44Z

Torta alle ciliegie - È sempre mezzogiorno 14/05/2026

https://www.raiplay.it/programmi/esempremezzogiorno - Sal De Riso Ingredienti: Pan di spagna al cacao Pasta frolla alla vaniglia Bagna all'amarena Per le ciliegie amarenate: 500 g di amarene denocciolate 300 g di zucchero 30 g di amido di mais 25 g di glucosio 7,5 g di pectina 175 ml di succo di ciliegie amarenate Per la crema alla ciliegia amarenata: 200 g di crema pasticcera 200 g di purea di ciliegia amarenata 600 g di panna montata 60 g di zucchero 10 g di gelatina 50 ml di acqua Per la glassa: 80 g di zucchero 100 g di glucosio 90 ml di sciroppo di amarene 140 g di panna Colorante rosso idrosolubile 9 g di gelatina in polvere 45 ml di acqua 26 g di cioccolato fondente 150 g di gelatina neutra Per decorare: Ciliegie

2026-05-14T12:44:01Z

Noodles di verdure - È sempre mezzogiorno 15/05/2026

https://www.raiplay.it/programmi/esempremezzogiorno - Francesca Marsetti Ingredienti: 200 g di noodles 120 g di cavolo cinese 100 g di carote 100 g di zucchina 200 g di peperone 2 cipollotti 1 bustina di tè nero 15 g di zucchero 4 uova 50 ml salsa di soia Per ultimare: Katsuobushi

2026-05-15T15:14:02Z

Barilla, a Tuttofood oltre 4.000 piatti di pasta serviti e uno stand che celebra persone e prodotti

(Adnkronos) - Si chiude con grande entusiasmo la partecipazione di Barilla a Tuttofood 2026, quattro giornate in cui lo stand del Gruppo si è trasformato in uno spazio aperto di incontro, racconto e condivisione, capace di accogliere decine di migliaia di visitatori provenienti dall’Italia e dall’estero. Al centro dell’esperienza, il cibo come linguaggio universale di convivialità: oltre 4.000 piatti di pasta sono stati preparati e serviti...

2026-05-15T09:14:12Z

Plumcake vegano ai mirtilli e lamponi

Il plumcake vegano ai mirtilli e lamponi è un dolce soffice e profumato che renderà speciale la vostra colazione o merenda! Realizzato senza uova e senza burro, è caratterizzato da un impasto morbido a base di bevanda vegetale di avena, arricchito da tanti frutti di bosco freschi e dalla nota agrumata della scorza di limone. A rendere questa ricetta ancora più golosa è la ganache al cioccolato bianco vegano, cremosa e delicata, ideale per...

2026-05-12T15:51:11Z

Fusilli d’estate con melanzane e burrata: ricetta facile

Scopri come preparare fusilli estivi con melanzane e burrata: un piatto leggero, facile e super saporito, perfetto per l’estate. #RicettaEstiva #Fusilli #Burrata

2026-05-15T08:16:44Z

Torta 2 ingredienti

La torta 2 ingredienti è un dolce che vi stupirà per la sua incredibile semplicità. Se cercate una ricetta facile e veloce, ma allo stesso tempo estremamente golosa. La combinazione intramontabile di mele e cioccolato dà vita a una delizia dalla consistenza unica: un dessert cremoso, con una naturale dolcezza senza zucchero aggiunto. La vera magia di questa torta al cioccolato facile? È un dessert senza cottura in forno. Questa torta 2...

2026-05-13T13:51:12Z

La ricetta facile delle friselle di mare super veloci

Le friselle di mare sono una ricetta fresca, veloce e perfetta per un pranzo estivo o un antipasto sfizioso. Con pochi ingredienti e solo 5 minuti di preparazione, porti in tavola un piatto saporito e leggero. #Friselle #CucinaItaliana #RicetteVeloci

2026-05-13T07:22:01Z

Nella macchina del caffè possono annidarsi batteri, ecco cosa fare: la ricetta di Matteo Bassetti

(Adnkronos) - Batteri nel caffè. Un esercito di nemici invisibili rischia di rovinare il rito quotidiano che accompagna il risveglio, e tante pause relax, di milioni di italiani. "Lo sapete che nella macchina del caffè, oltre al calcio, si annidano anche i microbi? Sì, i batteri, perché all'interno delle tubature, all'interno delle guarnizioni, si possono accumulare microbi", avverte l'infettivologo Matteo Bassetti in un video social girato in...

2026-05-15T10:59:11Z

3Gnocchi alla Carbonara: Ricetta Saporita e Semplice

Scopri come preparare gnocchi alla carbonara deliziosi, con un tocco di riflessione mentre cucini. #Gnocchi #Carbonara #RicettaItaliana

2026-05-15T07:58:03Z

La ricetta facile che sta sorprendendo tutti al primo assaggio

Una ricetta facile, veloce e sorprendentemente gustosa che conquista al primo assaggio. Perfetta per chi cerca idee sfiziose da preparare in poco tempo con ingredienti semplici e tanto sapore. #RicettaFacile #CucinaItaliana #Food

2026-05-13T07:02:15Z

Il futuro guarda alla nutrizione consapevole

Il futuro guarda alla nutrizione consapevole

2026-05-14T16:28:42Z

Caramello salato fatto in casa: la ricetta facile con i segreti per un risultato perfetto

Il caramello salato fatto in casa è una preparazione semplice ma irresistibile, capace di creare dipendenza al primo assaggio. In questo video vengono mostrati tutti i piccoli accorgimenti per ottenere una consistenza liscia e un equilibrio perfetto tra dolce e salato. Ideale da gustare da solo o da utilizzare in dessert, torte e dolci al cucchiaio.

2026-05-14T18:58:22Z

Come preparare un semifreddo della nonna cremoso e morbido

Il semifreddo della nonna è un dolce semplice da preparare, cremoso e perfetto da condividere con le persone che ami. Con pochi ingredienti e tanta morbidezza, questa ricetta conquista al primo assaggio. #DolciItaliani #Semifreddo #RicetteFacili

2026-05-13T07:21:54Z

Come togliere la cera dai tessuti in modo semplice e sicuro

Pazienza, un buon ferro da stiro e un pretrattamento prima della lavatrice: così la macchia sarà solo un brutto ricordo

2026-05-15T14:40:41Z

La ricetta delle bruschette alla carbonara da provare subito

Bruschette alla carbonara cremose, croccanti e ricche di sapore. Una ricetta semplice e irresistibile perfetta per stupire a tavola. #Bruschette #Carbonara #CucinaItaliana

2026-05-14T06:39:41Z

Cosa rischi mangiando carne cruda ogni giorno?

Hai mai sentito parlare della "dieta a base di carne cruda"? Esattamente una dieta che consiste nel mangiare carne cruda tutto il giorno, tutti i giorni. E non stiamo parlando di una buona tartare di manzo, ma di addentare pura carne cruda. Queste persone sembrano non stare poi così male, non credi? Quale sarebbe il modo migliore per mangiare carne cruda? Come ne risentirebbe il tuo corpo?

2025-04-15T10:50:39Z

Tutto Food, a Milano la fiera del Made in Italy agroalimentare

Un settore che vale 700 miliardi di euro, di cui 73 miliardi di esportazioni. In 85 mila metri quadrati esposti oltre 5000 brand tra food e beverage, attesi 100 mila visitatori

2026-05-12T17:45:33Z

Pasta con crema di melanzane e ricotta salata

La pasta con crema di melanzane e ricotta salata è un primo piatto raffinato che richiama i sapori caratteristici della pasta alla Norma, grande classico della cucina siciliana. A differenza della versione originale, qui le melanzane non vengono fritte ma cotte al forno, per poi trasformarsi in una crema morbida e avvolgente che lega la pasta alla perfezione. Al posto del sugo di pomodoro, troviamo dei colorati datterini arrostiti in padella,...

2026-05-15T17:51:20Z

Sformato di tonno e patate: la ricetta veloce e cremosa per riciclare ingredienti semplici

Lo sformato di tonno e patate è una ricetta facile e veloce, perfetta per riutilizzare patate lesse e tonno sott’olio in modo creativo. Morbido, saporito e arricchito con formaggi e capperi, diventa un piatto unico ideale per tutta la famiglia. Una preparazione casalinga semplice ma sorprendente, che unisce gusto e praticità.

2026-05-13T14:34:01Z

Come togliere il grasso dai vestiti anche quando la macchia è secca

Tutti i modi in cui potete salvare i vostri vestiti: dal borotalco all'aceto passando per lo sgrassatore spray.

2026-05-13T14:25:47Z

Pasta al forno con salsiccia e piselli

La pasta al forno con salsiccia e piselli è un primo piatto ricco e appetitoso, perfetto da portare in tavola per il pranzo della domenica o per una cena in famiglia. Una ricetta semplice e saporita che unisce il gusto deciso della salsiccia alla dolcezza dei piselli, il tutto avvolto da una cremosa besciamella e da tanta mozzarella filante. Ottima per i pranzi delle occasioni speciali ma anche come ricetta svuotafrigo, la pasta al forno con...

2026-05-13T17:51:12Z

Saluti dalla Calabria, un pranzo da re con la fileja al sugo di maiale

"Saluti dalla Calabria", un pranzo da re con la fileja al sugo di maiale

2026-05-18T07:13:18Z

Meno formale e più autentica: la nuova ricetta degli italiani a tavola

Meno formale e più autentica: la nuova ricetta degli italiani a tavola

2026-05-15T18:28:40Z